苹果醋浸子姜

作者： COCO-61

朋友说要吃我浸的子姜，我义不容辞就去弄了。累的我…子姜就是那种很嫩很嫩的姜！

用料

• 子姜 3斤
• 盐 适量
• 苹果醋 一瓶

苹果醋浸子姜的做法步骤

步骤 1

把姜洗净刮去皮。

步骤 2

切薄片，用小勺倒两勺盐下去拌匀，盐千万不要太多了，会影响口味。拌匀后放置20分钟后用凉开水冲洗一下，把姜晾干水分，有太阳我就拿出去晒干水分。

步骤 3

晾干后装密封瓶子里。红色的是洛神花水，制作果脯挤出来的水。

步骤 4

我用的是这个苹果醋，我用的挺好的。

步骤 5

再来张成品图。

菜谱创建时间：2014-09-28 14:22:25