秋梨润肺膏

作者： 沂默

梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，一道秋季滋补良品。

用料

• 鸭梨 6个
• 干红枣 50克
• 冰糖 80克
• 老姜 18克
• 蜂蜜 80克

秋梨润肺膏的做法步骤

步骤 1

将干红枣洗净对切去核，生姜切片，梨削去外皮，用料理机打成梨蓉。

步骤 2

除蜂蜜外所有材料放入锅内，用中火煮沸，搅拌并捞去浮在表面的泡泡。

步骤 3

用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉，用汤匙按压，挤出更多的梨汁。

步骤 4

锅内只剩下梨汁，继续用小火熬约50分钟，熬至梨浆浓稠熄火放凉。

步骤 5

完全放凉的梨浆调入蜂蜜，伴匀放入密封罐并放冰箱保存。

菜谱创建时间：2014-09-27 21:04:58