将干红枣洗净对切去核,生姜切片,梨削去外皮,用料理机打成梨蓉。
除蜂蜜外所有材料放入锅内,用中火煮沸,搅拌并捞去浮在表面的泡泡。
用小火煮约30分钟,然后用漏网捞起梨蓉,用汤匙按压,挤出更多的梨汁。
锅内只剩下梨汁,继续用小火熬约50分钟,熬至梨浆浓稠熄火放凉。
完全放凉的梨浆调入蜂蜜,伴匀放入密封罐并放冰箱保存。