番茄肉酱面

作者： 盼大厨

和意大利面有异曲同工之处，面条用的不是意大利面，是碱水面，肉酱加入两种酱混搭调制，做起来方便快捷，重点是，超！好！吃！口感绝不输意面哦

用料

• 番茄 2只
• 肉末 500g
• 大蒜 少许
• 韩式小酱 2勺
• 黄豆酱 1勺
• 白糖 少许
• 碱水面 适量

番茄肉酱面的做法步骤

步骤 1

番茄切丁

步骤 2

不放油，加少许水熬成番茄汁

步骤 3

蒜末备好

步骤 4

两种酱

步骤 5

番茄汁盛出放一边，放油和蒜末炒香，倒入番茄汁，加入两种酱，爱吃辣的可以加入胡椒粉（这张照得太丑了，因为光线不好，大家忽略）

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步骤 6

步骤 6

碱水面，超市有卖

步骤 7

面沥干水捞出，淋汁。

番茄肉酱面的小贴士

炒肉末时，可以适当加点盐。熬酱时，加入少许白糖口感更好。

菜谱创建时间：2014-09-27 20:28:11