把白萝卜去皮，擦成丝，后加少许盐。
把所有材料切碎
把肉切碎后加点盐和鸡粉
这时白萝卜出来很多水份，把水份全部挤干，注意要挤的干干的。
把材料和白萝卜丝倒在一起，再加些盐和鸡粉拌匀。
拌匀之后就加生粉，这得看自己挤的水份有多干来加粉，注意别加多，加多了就肉丸不软哦。
这是拌好的
拌好之后揉出个小丸子，这是揉好的待下锅，锅里煮水隔水蒸丸子，蒸10多分钟关火先别忙着掀盖再逗留5分钟即可。
这是蒸好出锅的，也可以改为炸的，这样就更香。
这道菜也可用炸的，那样就更香了。