香菇豆腐丸子

作者： Dreambaby嘉

Q弹的小肉丸，我想没有哪个孩子能抗拒的。适合12个月以上宝宝吃，是一款很营养又美味的宝宝辅食，辣妈们还等什么，赶快做给宝宝们吃吧。

用料

• 豆腐 150g
• 猪肉 100g
• 香菇 35g
• 胡萝卜 50g
• 姜 2片
• 水淀粉 适量
• 青椒 少许
• 盐 适量

香菇豆腐丸子的做法步骤

步骤 1

做法：1、将豆腐、香菇、胡萝卜和姜放在搅拌机里搅碎（留少许胡萝卜最做后芡汁）也可以用刀切碎 。打个鸡蛋混合在原料里，不停的搅拌均匀

步骤 2

2、加入适量的淀粉（我加了一勺）继续搅拌

步骤 3

3、搅拌好后，用勺子把肉陷团成圆圆的丸子，水开后，放在蒸锅里蒸15分钟

步骤 4

4、在调一些水淀粉。丸子蒸好后，盘子里会有些水，也倒入水淀粉的碗里。

步骤 5

5、锅里倒入少量的油，油开后放入青椒和胡萝卜碎末，翻炒一下，加入少量的盐。最后把准备好的水淀粉倒进去，烧开后关火。（芡汁就做好了）

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步骤 6

步骤 6

6、把烧好的芡汁倒在丸子上即可

香菇豆腐丸子的小贴士

盐的量可跟据宝宝的月龄选择添加拍

菜谱创建时间：2014-09-26 23:05:00