葡式蛋挞 （改良）

作者： 爱烘焙的姐

这个配方是16个量 不喜欢甜所以糖很少 喜欢甜的朋友可以适量加20克 30升烤箱烤网上正好16个

用料

• 淡奶油 250克
• 纯牛奶 250克
• 糖 50克
• 蛋黄 129克 8个蛋黄左右
• 低粉 30克
• 蛋挞皮 16个
• 烘烤温度 中层 220度 25分钟

葡式蛋挞 （改良）的做法步骤

步骤 1

牛奶加淡奶油 加糖 煮至糖融化 离火晾至 不烫手

步骤 2

把低粉过筛到奶锅里 搅拌均匀 过筛一遍

步骤 3

蛋黄搅散

步骤 4

把过筛过的淡奶糊 慢慢得一点一点倒入 蛋黄里 打蛋器不停得搅拌 直到倒完

步骤 5

过筛2遍 第一遍

展开全部

步骤 6

步骤 6

第2遍 已经很细腻了

步骤 7

完成 可以 晾凉备用咯

步骤 8

烤蛋挞咯 准备蛋挞皮

步骤 9

倒入放凉得蛋挞液

步骤 10

烤箱220度预热 中层 放进蛋挞 烤25分钟 喜欢焦点可以多烤一会

步骤 11

接下来是过程欣赏咯 希望大家喜欢

步骤 12

鼓起来

步骤 13

出炉

步骤 14

哇哦

步骤 15

美味

步骤 16

一起来做吧

葡式蛋挞 （改良）的小贴士

高热量 忍不住得诱惑 哈哈 记得上传您得蛋挞哦

菜谱创建时间：2014-09-26 16:19:58