不辣版酸菜鱼

作者： 中年养生少女鹿

因为老豆不能吃辣，就做的不辣的，味道还是很好吃！

用料

• 草鱼 一条
• 酸菜
• 东北豆腐 200g
• 料酒
• 大蒜
• 葱
• 姜

不辣版酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

把草鱼处理好，将鱼片用姜葱料酒淀粉盐鸡蛋清白胡椒腌制十分钟

步骤 2

准备好的豆腐切块

步骤 3

把买的酸菜用水冲洗一遍，因为本身的太辣了，冲洗好继续放入油锅里煸炒，炒热

步骤 4

将腌制好的鱼头鱼骨头，鱼尾巴放入锅里，继续煸炒，然后加入高汤

步骤 5

等水开放入豆腐，继续炖，奶白色出来开始一片片的放鱼片

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步骤 6

步骤 6

将煮好的鱼出锅在平底锅放入干辣椒热油，然后淋在鱼肉上

菜谱创建时间：2014-09-26 15:35:18