香辣蟹

作者： Neuer1208

9、10月份的蟹子是黄腾腾又紧实饱满的。怎么吃都不厌。

用料

• 大闸蟹

香辣蟹的做法步骤

步骤 1

我是不敢生拨，太残忍，就把它们先煮了再掰了。

步骤 2

再几次洗洗洗，用小刷子刷干净，不要留泥沙。

步骤 3

是不是很诱人哦！

步骤 4

倒好辣椒酱料 （这次选用的是水煮肉片的底料，下次用火锅底料）。

步骤 5

爆锅的材料被齐全。

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步骤 6

步骤 6

自己喜欢吃的蔬菜就多加点，我是比较喜欢吃辣。

步骤 7

齐活，开始爆锅…

步骤 8

蒜先进锅咯～

步骤 9

下酱料咯,嗯嗯，香～～

步骤 10

啊呀，这小香味…很地道嘛。

步骤 11

加了些许年糕

步骤 12

由于年糕太粘了，导致后来卖相弱弱，所以我只拍了局部，但是口感相当好。闺蜜吃的停不下来，下次争取卖相也同样美美的！然后上图!

香辣蟹的小贴士

下次再做要用火锅底料，这次的料太少了点。而且蔬菜先热水烫一下出锅备用最好，加螃蟹大火翻炒几下就出锅，那样蔬菜颜色会非常鲜艳！

菜谱创建时间：2014-09-25 21:09:44