重阳糕

作者： 好妈-2

过几天就是重阳节了，应个景，做个重阳糕

用料

• 糯米粉 300g
• 冷水 40%
• 糖 10%
• 黑芝麻 少许
• 红丝绿丝 少许
• 蜜枣 2颗

重阳糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉加冷水，厨师机拌匀

步骤 2

大一点孔的筛子过筛两遍

步骤 3

拌入10%的糖

步骤 4

放入磨具，垫上荷叶，翻过来

步骤 5

撒上黑芝麻，放上红绿丝，再用两颗蜜枣点缀，上炉蒸20分钟，

菜谱创建时间：2014-09-25 08:56:49