猪里脊肉洗干净!切薄片…
再把薄片切成肉丝儿…
把肉丝剁成肉馅儿…
胡萝卜切成小粒…尽量切小点
肉馅儿里加入淀粉和胡萝卜粒和一点点水,同一个方向搅拌均匀!多拌两下…可以在碗里摔几下…
和好的肉馅儿!
煮一锅清水…水开下肉丸儿!可以用手搓一搓,为了方便萱萱的小手!我搓成我大拇指还大点的小肉丸!…
下肉丸儿的时候火小些!以免前面的熟了…后面还没有好!全部浮起就好了!
肉丸儿可以在锅里多闷会!盛起不要水!凉凉后可以让宝宝自己拿着吃!也可以加点汤喂食…
最开始我没有添加胡萝卜…大家可以根据喜好自行添加蔬菜搭配!这样荤素搭配营养更均衡! 我没有加盐…因为宝宝一岁内最好不吃盐!当然,愿意加的也可以加那么一丢丢! 如果有料理机的亲…当然最方便! 肉丸儿熟后可以在焖一会儿!让肉丸儿包含汤汁! 萱萱是自己小手拿着吃!她可以做到一口一个!