清蒸蒜蓉大虾

作者： Greenho

用料

• 野生大虾 若干只
• 蒜头 若干粒
• 辣椒
• 芹菜 少许

清蒸蒜蓉大虾的做法步骤

步骤 1

把虾洗干净，用剪刀从背部剪开虾壳，把虾线取出。

步骤 2

把残留的虾线冲洗干净后，用刀沿着剪开的虾壳轻轻划开虾肉。

步骤 3

把虾打开铺在盘子上，蒜头切成蒜蓉，辣椒切细，均匀铺在每一条虾肉上，并淋上少许油，洒点盐提味。

步骤 4

大锅煮开水，入盘蒸大约8分钟即可，因为虾已对切开很容易熟。洒上少许芹菜粒，就能上桌啦！！

菜谱创建时间：2014-09-24 20:16:02