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红薯棉花糖派

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作者: 卯粮记
秋天的味道

用料

红薯棉花糖派的做法步骤

步骤 1

将低筋面粉和黄油以及水揉成水油面团,包在保鲜膜里醒醒

步骤 2

将红薯刨成短细丝,搬一些肉桂粉和糖

步骤 3

将面团二次揉匀,擀薄铺在模具上,面皮底扎一个小孔防止拱起来。

步骤 4

将红薯丝填实在派皮里,盖上戳过洞的锡纸入炉350度烤至红薯软烂。

步骤 5

掀去锡纸,密密铺一层棉花糖在派上,上火烤至棉花糖略焦涨开即可。

菜谱创建时间:2014-09-24 16:21:52
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