雞蛋打入晚裡，然後調開。
我在超市買了一盒這樣大小的酒釀（幾乎沒有什太多水分），然後在鍋裡倒了大概是1/5的樣子。
倒入酒釀後加入一碗清水，煮開（煮開後也可以再稍微沸騰一會兒再關火）
直接把煮開的酒釀倒入盛有雞蛋的碗內，倒的時候筷子稍微的攪拌一下。
最後加一勺蜜糖或是砂糖，根據個人口味調一下甜度即可！