滑蛋窍门

作者： 莪狠儍

滑蛋每个人都会做，但是要让鸡蛋又滑又嫩是需要一定窍门。

用料

• 鸡蛋 3个
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

滑蛋窍门的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入深口碗，加入1茶匙白糖，适量盐，2汤匙的油。打到蛋液和油混合。

步骤 2

热锅下油，油热后倒入蛋液，快速炒。蛋液快全部凝固时候就关火。

步骤 3

用余把蛋炒到全部凝固，上碟

菜谱创建时间：2014-09-22 21:49:04