肉末炒粉干

作者： 酥山美食

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用料

• 粉干 100G

肉末炒粉干的做法步骤

步骤 1

1、准备好材料 2、 用温水浸泡粉干约40分钟 3、炒锅中下油，下红油豆瓣酱炒香 4、 下葱姜蒜末炒香

步骤 2

5、 将葱姜蒜末炒香后加入肉末一同煸炒 6、 肉末炒香后加入味极鲜酱油炒匀，加入清水约两小碗，水烧开后转小火焖煮 7、 焖至汤汁浓稠后，加入泡发好的粉干翻炒 8、 用筷子铲子将粉干快速的翻炒，粉干吸完了汤汁，炒至锅底略有点锅巴，再撒入葱花炒匀即可装盘

菜谱创建时间：2014-09-22 14:40:07