可可杏仁曲奇

作者： 椒小西

真的太好吃，实在忍不住建个方子。这个方子是印佳在微博发布的，我翻了她厨房里的方子没找到这个，就当个搬运工，也跟大家分享好方子。

用料

• 黄油（总统） 125g
• 糖粉 40g
• 杏仁粉（金山） 40g
• 低筋面粉 112g
• 可可粉（法芙娜） 13g
• 香草精（或香草豆荚） 几滴

可可杏仁曲奇的做法步骤

步骤 1

室温软化的黄油加糖粉，用电动打蛋器打至蓬松发白。

步骤 2

加入杏仁粉（可以过筛，但我喜欢不过筛的颗粒感），再加入过筛的低粉和可可粉，滴入香草精。

步骤 3

用刮刀拌到看不到干粉。

步骤 4

装入裱花袋，挤出喜欢的形状。

步骤 5

烤箱预热180度，烤的时候调到160度烤16分钟。

可可杏仁曲奇的小贴士

原料的牌子是我使用的，不局限，但用好的原料会大大提高成品质量。

菜谱创建时间：2014-09-21 12:47:45