简单易做的猪蹄

作者： 2宝~妈

这是一个朋友教我做的猪蹄、简单易做又好吃、简单的食材做出美味的猪蹄

用料

• 猪蹄 一只
• 可乐 一杯
• 酱油 一杯
• 料酒 适量
• 姜 两片

简单易做的猪蹄的做法步骤

步骤 1

将猪蹄清洗干净

步骤 2

锅里加水、料酒和姜煮开、倒入猪蹄焯水

步骤 3

猪蹄捞起用清水冲洗、把毛去干净、然后切块

步骤 4

把猪蹄放进高压锅、可乐和酱油倒入锅里、盖上锅盖

步骤 5

大火煮开上气后、转中小火再煮15分钟就关火。

展开全部

步骤 6

步骤 6

等自然松气后开盖、如果汤汁很多可以大火收点汁、这过程用勺子翻炒一下让每块猪蹄都上色、不要收得太干、留点汁比较好吃。

步骤 7

装盘就可以吃了

简单易做的猪蹄的小贴士

1.因为酱油放得够多了、所以不需再加盐和水、也不需再加油。 2.一杯可乐我是用一次性杯子来量的大约有180至200毫升左右 3.煮15分钟是上汽后才开始算的、中小火哦！如果想吃起来更有嚼劲煮10分钟就可以了

菜谱创建时间：2014-09-21 06:27:01