中山茶果(叶仔)

作者： MICHELLE-诗

广东点心，想念家乡，所以做了这个，但没有蕉叶，用了竹叶代替。

用料

• 猪肉碎 200
• 榨菜 一包
• 辣椒 一个
• 冬菇 6只
• 虾米 小许
• 糯米粉 500g
• 水 250ml
• 油 小许

中山茶果(叶仔)的做法步骤

步骤 1

把肉碎冬菇虾米榨菜辣椒剁粒，给点糖，小许盐，榨菜有味，不用放很多盐。腌一会。下锅炒熟，放凉备用。

步骤 2

糯米粉加水揉成团，然后加油在揉成光滑不散就好了。

步骤 3

把面团分成一大粒，把馅包起来。在竹子叶上涂吃用油，把它包起来。包好蒸15分钟。开吃！其实可以包豆沙馅。

菜谱创建时间：2014-09-21 05:25:49