酱紫菜 ～ 김조림

作者： 饕多

冷藏保存：1个月。 调料计量单位：饭勺。 http://board.miznet.daum.net/gaia/do/cook/recipe/mizr/read?articleId=57322&bbsId=MC001&pageIndex=1

用料

• 紫菜 50张
• 酱油 7
• 汤酱油 3
• 糖 3
• 料酒 2
• 辣椒酱 1

酱紫菜 ～ 김조림的做法步骤

步骤 1

紫菜泡冷水，用手轻轻搅几下紫菜，使之泡开。

步骤 2

如此，换水洗3-4次，至水变清澈。

步骤 3

沥出紫菜，尽可能沥干水分。

步骤 4

其他调味料混合。 搅匀。

步骤 5

紫菜里入调味汁，拌匀。

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步骤 6

步骤 6

加热以充分去除水分。期间不时用锅铲搅拌，中火约30-40分。直至如果把紫菜堆到锅的一边，锅底不见水。熄火。

步骤 7

放在保鲜盒里，撒熟芝麻。可在冰箱保存一个月左右。

步骤 8

吃的时候取出适量，与葱、芝麻、香油数滴拌匀。

菜谱创建时间：2014-09-20 23:25:13