超级赞地道东北炖！酸菜炖大骨棒

作者： 南瓜是大馋虫

从小就吃自家酸菜炖大骨头！现在也忘不了这个味儿！

用料

• 大骨棒 4根
• 酸菜
• 地瓜粉
• 大葱
• 姜
• 盐
• 大料

超级赞地道东北炖！酸菜炖大骨棒的做法步骤

步骤 1

将清洗干净的大骨棒冷水下锅 加入葱段 姜片三片 大料（八角）一个大火炖呀炖！

步骤 2

开锅后继续炖呀炖 大概炖30分钟

步骤 3

30分钟后下酸菜和粉 （因为地瓜粉比较禁得住炖所以选用地瓜粉）再炖20～30分钟 当然喜欢更烂糊地小伙伴可以炖更久Y(^_^)Y

步骤 4

出锅前10分钟左右加盐 这样据说比较健康？呵呵 总之这道东北炖大骨棒炖酸菜就欧啦！

步骤 5

成品！哦 对了！建议大家用大铁锅炖哟(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

菜谱创建时间：2014-09-20 16:54:53