番茄炒蛋炒米饭~

作者： 花家子煜

因为不是平时吃的番茄炒蛋，所以这个饭的名字我就比较难以下决心定下来。。。 同样木有过程图，同样步骤很详细，同样炒鸡简单，好啦，开始啰嗦做法。

用料

• 凉米饭 随意啦
• 番茄 一个
• 鸡蛋 两个
• 青椒 一根
• 花生油 适量
• 盐 这个份量看自己喜欢
• 生抽 适量

番茄炒蛋炒米饭~的做法步骤

步骤 1

第一步，很显然又是洗菜切菜神马的。番茄切的碎碎的比较容易变成汁，青椒去蒂去籽洗净后切成细条。

步骤 2

第二步，这个是重点啦！把鸡蛋打进米饭里混合拌匀，神马？你说为什么？呃，反正我觉得打进去混合后，每粒米都裹上蛋液，做出来的口感还不错~把盐也在这时候加进去拌匀，比较容易入味~

步骤 3

第三步，油锅烧热，放入番茄丁翻炒成汁，加入青椒翻炒出味，倒入混合好的鸡蛋米饭。。翻炒翻炒翻炒，炒到熟就可以关火了。

步骤 4

第四步，淋上一些生抽，拌匀，然后盛出来就阔以吃啦！凹造型也很简单，先盛到碗里用勺子压实，然后倒扣在盘里，旁边放一些小菜就ok~我放的是一起做的三色杏鲍菇，菜谱也放上来了，多谢惠顾，木马@):-

菜谱创建时间：2014-09-19 14:02:07