减油版得萝卜丝饼

作者： 没有花香-1

用料

• 中粉（油皮部分） 300
• 猪油（油皮部分） 100 原来120
• 糖（油皮部分） 80
• 水（油皮部分） 120 可以看情况 原来140
• 接下来是油酥部分
• 低粉 320
• 猪油 150 原来160
• 馅部分
• 萝卜 一根 600左右
• 糖 一勺
• 猪油渣或者猪油 适量
• 虾米 适量
• 葱 50
• 麻油 适量
• 胡椒粉 撒适量
• 表面部分
• 鸡蛋和芝麻

减油版得萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

萝卜刨丝 盐捏一下 放着出水

步骤 2

水挤干 和所有料混合 静置

步骤 3

油皮40 油酥30 和月饼一样包法

步骤 4

刷蛋 撒芝麻 中层190度 45分钟

菜谱创建时间：2014-09-18 15:11:25