彩椒酿肉

作者： 蛋挞栗子荷包蛋

旁边的花是用胡萝卜自己凹的～胡萝卜切薄片，开水里煮一会儿至胡萝卜变软，捞出。1卷成圆筒形状作为最里的花心，2包在1的外面，3从2的一半处绕着1继续包，4从3的一半处围绕花心包一圈，如此往复到成为你想要的大小，牙签固定 肉馅不必拘泥，按自己喜欢的饺子馅来做就好了～百变

用料

• 彩椒 1个
• 肉糜 适量
• 葱末 适量
• 木耳 适量
• 胡萝卜 适量
• 盐、黑胡椒粉、蚝油 适量

彩椒酿肉的做法步骤

步骤 1

彩椒从上部横切，挖出籽还有结缔组织，清洗内部。切下来的部分不要扔，当作盖子很好看的

步骤 2

肉馅准备好了以后填满彩椒，凉水入锅蒸十五分钟左右。因为是肉馅所以蒸久一点，要是素馅的话就可以减少时间。

步骤 3

起锅热油，下蚝油、淀粉水，熬成浓浆，浇汁即可

菜谱创建时间：2014-09-17 18:00:18