青瓜炒蛋

作者： 木夕夏

青瓜:味甘、性凉、无毒；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；同时还具有美容养颜，减肥等功效。而青瓜，鸡蛋也是我们冰箱里常备的食材，制作起来简单方便。

用料

• 青瓜 2小根
• 鸡蛋 4个
• 食用油、盐、鸡粉 适量

青瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

青瓜洗净切小圆片备用，鸡蛋打碎与食用盐调匀备用

步骤 2

热锅冷油，将蛋翻炒均匀，出锅备用

步骤 3

热锅冷油，倒入青瓜翻炒至七成熟，加入适量盐、鸡粉，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅

菜谱创建时间：2014-09-17 16:26:32