选任一种绿茶，少水多茶叶，泡成浓浓一小杯茶水，滤掉茶叶，待用。水一定不能多。将大部分苹果切丁，一小部分切丝。
奶锅中加入牛奶，打散的鸡蛋，燕麦片，和之前准备的茶水，大火转小火，煮的时候要一直用木勺子搅动，有牛奶在里面极易糊锅。中间过程加入苹果丁，搅到燕麦发涨，汤水变成浓稠的粥，表面略微有气泡上升，关火。撒肉桂粉。搅拌均匀。
将麦片乘到碗里之后，按照自己喜欢的口味撒各种干果和苹果丝，这里也可以有新鲜香蕉片和草莓块，蓝莓之类的，大家都按照自己口味来吧，只是苹果和肉桂粉非常配啦。最后在上面挤蜂蜜，画螺旋状，将完成啦。