【就爱吃独食】培根鸡蛋葱拌面

作者： 小牙牙土豆和TA_一个小宇宙

【就爱吃独食】 今天是第一次先森去上班 自己在家做午饭吃。 介于上次做了葱拌面先森无辣不欢 只吃了一点点的心理阴影… 这次自己在家就决定自己吃清淡好吃有营养的独食 ( ´ ▽ ` )ﾉ 献给想要独自enjoy life的好姑娘&汉子们。

用料

• 鲜面条 1坨【我也不知道如何形容…就是自己吃多少就煮多少吧…】
• 培根 2片
• 鸡蛋 1个
• 葱 2根
• 盐 少许
• 糖 少许
• 自己喜欢的大盘子 1个

【就爱吃独食】培根鸡蛋葱拌面的做法步骤

步骤 1

在煮开水的同时把葱切好。

步骤 2

煮面的时候可以煎鸡蛋和培根。煮面小火慢煮。

步骤 3

【煎鸡蛋】少油 不开火先把鸡蛋打进锅里 开小火 等蛋清慢慢凝固之后翻面 不喜欢吃包心鸡蛋（比如我）的可以轻轻用筷子戳开一个小洞让蛋黄流出来 这样翻面之后就都熟了。 煎好之后就撒上少少的盐。 装盘。

步骤 4

【煎培根】就用煎鸡蛋以后的一点点油就可以了 把培根铺好 有点点卷曲之后翻面 这样反复至培根边有一点点焦的样子。 把培根卷起来放在鸡蛋旁边。 这时候面条就差不多啦～

步骤 5

煮好的面用凉水过一遍 去碱味 也不会粘在一起。 装盘。 撒上盐和糖 再撒葱花。 加热少量的油至锅里有些些冒烟的时候 就把油浇在葱花上。

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步骤 6

步骤 6

这样就大功告成啦～( ´ ▽ ` )ﾉ

【就爱吃独食】培根鸡蛋葱拌面的小贴士

Tip：根据自己的喜好可以把培根换成水果沙拉 或者其他的配菜 总之要让自己吃一顿健康又营养 美味又舒心的独食啦～ =v=

菜谱创建时间：2014-09-16 13:17:20