各种颜色切小丁。
豆腐先煮一下。
鸡蛋打碎先放在锅里,摊成一个饼。下面已经成固体上面还软乎乎的时候把豆腐放在上面。
慢慢等鸡蛋都成固体,把鸡蛋和豆腐一起切成小块。放进去黄瓜火腿炒一下、很快就熟。
放一点点盐、勾一点点芡。