想炖什么炖什么的随意乱炖

作者： -小郭郭-

想吃什么就来点儿的乱炖，不过要有东北味还是茄子豆角土豆五花肉的组合，西红柿能增加风味，没有粉条了好惆怅啊(ｰｰ;)

用料

• 各种想吃的蔬菜（东北味组合：茄子豆角土豆）
• 五花肉
• 提味的西红柿块
• 大酱
• 老抽生抽
• 一点点糖
• 料酒

想炖什么炖什么的随意乱炖的做法步骤

步骤 1

全部切大块

步骤 2

葱姜蒜呛锅，下五花肉炒到变色，加料酒烹一下，到肉出油

步骤 3

下蔬菜稍稍煎一下

步骤 4

加大酱、酱油们、一点点糖，炒炒，加水没过料，大火开煮

步骤 5

煮沸后换小火焖，焖到汤汁收的差不多就好了

菜谱创建时间：2014-09-13 21:55:31