古巴三明治

作者： 岑冠臣

正宗古巴传统美食。罗伊崔式烤猪肉请见http://www.xiachufang.com/recipe/100381722/ 。

用料

• 烘焙火腿 6薄片
• 罗伊崔式烤猪肉 12薄片
• 法式长棍 15cm（从中间分开）
• 黄芥末 涂抹于面包内侧（只涂一片面包）
• 瑞士硬干酪（蜂窝乳酪） 2-3片
• 腌黄瓜（美式） 3至4片（根据个人口味）

古巴三明治的做法步骤

步骤 1

将火腿和烤猪肉放于平顶锅加热，略微棕黄色即可。

步骤 2

将法棍内侧均匀涂上黄油，烤制略微棕黄。

步骤 3

将法棍底面依次铺上，烤猪肉，火腿，乳酪，腌黄瓜。法棍上层均匀涂上黄芥末。将上下法棍合起来。

步骤 4

将法棍外层上下涂上黄油，放入压板式烤炉上，中火左右烤制乳酪融化，法棍表面成黄色，就可以取之食用了。

古巴三明治的小贴士

没有压板式烤炉，任何平底锅都是可以使用的。建议不要加热太快，温度太高，以免面包烤糊。

菜谱创建时间：2014-09-24 03:34:13