整个番茄 土豆饭

作者： 呵了再呵

整个番茄饭很成功 后来有些煲仔饭的灵感加了腊肠跟蔬菜 再后来突发奇想把米饭换成了土豆 中式土豆泥的灵感 过程很轻松 清香满屋 低盐低油 锅子也好洗 就是不会摆盘 丑了

用料

• 土豆 小只6只 吉利
• 香肠 1.5根
• 番茄 成熟多汁 一只
• 香菇 若干
• 冻豆腐 300克
• 手撕包菜 100克
• 蚝油，酱油，芝麻油 各20ml

整个番茄 土豆饭的做法步骤

步骤 1

食材洗净后切成喜欢的大小 电饭锅内小土豆块铺底 土豆上倒放番茄 周围一圈香肠 番茄十字刀 香肠的油够所有食材了

步骤 2

放入香菇 我还喜欢平菇 还有冻素鸡 几片卷心菜 花菜 可以自己发挥 30ml水 有香菇水或高汤更好 倒入蚝油 酱油 芝麻油 还可以加黑胡椒汁 标准煮饭后 清香扑面 土豆很糯 清香

步骤 3

图是之前用米饭做的 土豆饭不会摆盘就丑了点 吃时觉得淡 可以再加点橄榄菜或其他自己喜欢的

步骤 4

土豆饭丑就丑吧 造型得再加油 毕竟这也是我第一次做嘛 激动ing

菜谱创建时间：2014-09-12 21:41:00