麦芬

作者： 天尊641

用料

• 低粉 100g
• 牛奶 50g
• 黄油 70g
• 全蛋 1个
• 细砂糖 60g
• 盐 1g
• 泡打粉 1-2g

麦芬的做法步骤

步骤 1

软化黄油、加入细砂糖、打发至泛白

步骤 2

全蛋搅均、分三次加入打发、每次务必搅拌完全再加下一次、

步骤 3

面粉、泡打粉、盐、过筛、加入三分之一、翻拌

步骤 4

加入1/2牛奶、翻拌

步骤 5

加入筛好的1/3面粉、盐、泡打粉、翻拌

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步骤 6

步骤 6

加入剩下1/2牛奶、翻拌

步骤 7

加入剩下的面粉、翻拌、

步骤 8

倒入纸杯8分满、烤箱预热180度、中层、烤25分钟

麦芬的小贴士

泡打粉多放、蛋糕松软、但会开裂、

菜谱创建时间：2014-09-12 15:59:42