啤酒鸭

作者： 咸鱼-19

用料

• 鸭子 半只
• 盐 适量
• 大蒜 1瓣
• 生姜 3-4片
• 八角 1颗
• 啤酒 易拉罐一罐
• 小米椒 2个

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

把鸭肉去血水洗干净，剁小块（可以事先让卖鸭肉的人剁成小块，更方便）

步骤 2

生姜切小片，大蒜切碎，小米椒切碎，锅中入油炒配料姜蒜八角

步骤 3

3.炒鸭肉，颜色变色，倒入啤酒

步骤 4

炒一会，倒入高压锅，压15分钟

步骤 5

出锅开吃

菜谱创建时间：2014-09-12 10:39:13