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这个本是我在ktv里吃到的小吃,尝过之后一直念念不忘,索性自己动手,蘸料我进行了创新,感觉味道更特别!酸辣爽口,与鱿鱼的劲道,借用广告词,根本停不下来!在这里还要谢谢@往生花 ,是她的提议才有这个菜谱的诞生。
白灼鱿鱼的做法步骤
步骤 1
新鲜鱿鱼洗净在内部打花刀,再分切成三指宽的鱿鱼片。
步骤 2
起锅放水,待水开后放入姜片、料酒、盐,再把切好的鱿鱼倒入,煮个3-4分钟最多,捞起过冰水。
步骤 3
土香菜、葱、蒜、红和青的指天椒,香椿全部切碎备用。
步骤 4
耗油一大勺、酱油少许、白糖少许、米醋一大勺、香油以及辣椒油。
菜谱创建时间:2014-09-12 00:02:51