奶酪司康

作者： 佛山市禅城区飛咖烘焙

用料

• 高筋面粉 150g
• 低筋面粉 100g
• 奶油奶酪 120g
• 泡打粉 5ml
• 糖 60g
• 黄油 60g
• 牛奶 50g
• 蛋 适量（刷表面用）

奶酪司康的做法步骤

步骤 1

面粉、泡打粉、糖混合，加入软化的奶油奶酪搓成屑状

步骤 2

黄油切成小丁加入奶酪面粉里，搓成屑状

步骤 3

50g牛奶慢慢加入面粉里，捏成面团

步骤 4

面团擀开，对叠

步骤 5

再对叠

展开全部

步骤 6

步骤 6

然后压成2cm厚做型

步骤 7

烧箱预热180度，表面刷蛋液，放入烧箱烧20分钟

奶酪司康的小贴士

面团不要揉太多，因为怕起筋，会影响口感

菜谱创建时间：2014-09-11 19:46:20