黯然销魂蛋炒饭

作者： 爱做饭的工程师

食神里周星驰那黯然销魂蛋炒饭让人记忆深刻，下班后，小试一番，颇有黯然之色，却略少销魂之味。。。一丝遗憾。

用料

• 隔夜米饭
• 鸡蛋 两个
• 蒜苔
• 胡萝卜 一根

黯然销魂蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜蒜苔切粒备用。

步骤 2

鸡蛋放入适量味精，食盐，搅匀。

步骤 3

炒鸡蛋，炒鸡蛋时可以快速翻炒，让鸡蛋都变成小颗粒。

步骤 4

热油锅中倒入准备好的隔夜饭，翻炒3分钟，放入蒜苔，胡萝卜粒。

步骤 5

翻炒至蒜苔微变色，放入五香粉，食盐，鸡精。倒入超好的鸡蛋花，翻炒两下，出锅。

菜谱创建时间：2011-09-01 01:25:14