水酒蛋花汤圆

作者： VV的懒人菜谱

祝大家中秋节快乐

用料

• 小汤圆
• 水酒
• 冰糖
• 鸡蛋

水酒蛋花汤圆的做法步骤

步骤 1

将适量开水，与开水等量的米酒，以及少量的冰糖放入锅中，煮开 （图为水酒，有些地方也成米酒或酒糟）

步骤 2

再将小汤圆放入锅中，当汤圆上下蹿动时就可以了

步骤 3

打入鸡蛋，在锅内搅成蛋花，大功告成 （我比较喜欢鸡蛋附在米酒上的感觉所以打了两个蛋）︿(￣︶￣)︿

菜谱创建时间：2014-09-08 19:44:22