芥菜鱼头汤

作者： 韭菜花姐姐

一碗奶白色的鱼汤上，有碧绿的芥菜做点缀，不管在视觉上还是味觉上，都让人欢喜不已。

用料

• 鱼头 一个
• 芥菜 三把
• 盐 少许

芥菜鱼头汤的做法步骤

步骤 1

在鱼头上抹些盐，稍微腌一下。

步骤 2

锅加热后，加入姜片煸香，放鱼头煎，煎到鱼头无水汽。

步骤 3

加入水，视鱼头大小自行决定水量。

步骤 4

水开后加入芥菜。

步骤 5

水开后，上锅。

菜谱创建时间：2014-09-08 09:20:31