沙参玉竹麦冬猪骨汤——立秋后滋补靓汤

作者： 马里马里空mm

秋——适宜温补，这款滋阴润肺，麦冬养阴生津，清热润肺，自己秋冬最爱喝这款汤了，润肺滋阴又滋补～

用料

• 沙参 200G
• 麦冬 50G
• 猪骨 500G
• 玉竹 200G

沙参玉竹麦冬猪骨汤——立秋后滋补靓汤的做法步骤

步骤 1

猪骨沸水后，清洗干净

步骤 2

沙参、玉竹、麦冬浸泡十分钟，；买到沙参头就切片，自己买到沙参头，煲出来的汤更甜

步骤 3

锅倒入八碗水，所有材料放到锅里，大火煲滚后，转回小火，再煲2小时加盐调味即可

沙参玉竹麦冬猪骨汤——立秋后滋补靓汤的小贴士

一般药材店都是卖沙参片，煲出来的汤比较酸，最好买到沙参条或者沙参头，煲出来的汤比较甜；浸泡十分钟药材比较好，最好用开水烫下，现在的药材很多都加硫磺去泡过了，唉:-(

菜谱创建时间：2014-09-07 23:53:57