用生抽把鸡抹均匀，电饭锅里放糖，姜片，蒜，大葱（我家里没有大葱了就换的洋葱）米酒（我用的是醪糟水） 米酒倒多一点 然后把鸡放锅里按煮饭键正面煮十分钟，之后再翻个面煮十分钟。如果到这里你就成功了。恭喜你！三杯鸡做好了！！！如果跟我一样，那就继续看吧。。。
我是怕爸爸咬不动鸡肉，不喜欢那种焦焦的苦味才改的，把鸡撕开，然后放到碗里面，到点生抽，当两块八角，三千香夜然后上锅蒸，水开了就行了。因为本来就熟了。如果家里面有老人建议多蒸五分钟，这样鸡肉会软点