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蛤蜊炖芋头

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作者: 美食美食控
蛤蜊的鲜味配上芋头的爽滑,绝对美味极了,不妨你也可以试试哦!

用料

蛤蜊炖芋头的做法步骤

步骤 1

首先芋头去皮,怎样方便怎样去,我是用勺子刮的,挺好用

步骤 2

然后准备洗干净的蛤蜊,备用

步骤 3

锅里放炒菜量的食用油,放入葱呛一下锅,倒入味极鲜,然后放入芋头,开始翻炒,炒一会,倒入水,水量要没过芋头,盖上盖子炖一会

步骤 4

用铲子铲一下芋头,能轻易铲碎就代表熟了,这时候放入蛤蜊,再放入盐,盖上盖子炖一会

步骤 5

等到蛤蜊都张开嘴了,就好了,放入味精,再放点香菜,可以出锅啦!

菜谱创建时间:2014-09-07 17:48:52
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