备料:腊肠切小块,姜蒜辣椒切碎
黄豆挑选好后,过水洗一下就放入锅中。在锅中翻炒两三分钟,水几乎干了,加少许油~小火慢炒。至图片颜色(黄带点点黑),盛出至碗里。
再放点点油,姜蒜翻炒。加入腊肠,出油后加如辣椒~翻炒几分钟,均熟后加半碗水,水开后~倒入黄豆。
可根据个人喜好加点酱油及醋~出锅