辣椒炒抱着文蛤肉的鸡蛋

作者： Angelia琳儿

青椒炒蛋升级版

用料

• 花蛤
• 青椒
• 鸡蛋
• 盐

辣椒炒抱着文蛤肉的鸡蛋的做法步骤

步骤 1

洗净的花蛤下水煮，张口即可，时间久了肉容易老。

步骤 2

花蛤肉拔出（有沙再冲洗干净）和蛋液混合，加少许盐，拌匀备用。

步骤 3

热锅热油，加入切好的青椒炒一下，加入花蛤蛋液铺在青椒上面，稍稍定性后翻炒至定型后出锅。

菜谱创建时间：2014-09-06 17:04:03