0难度盐煎秋葵

作者： cj2010

第一次做秋葵。之前在餐馆里吃过烤的，念念不忘，可惜家里木有烤箱，就选择了煎的办法。味道不错！ 第一步：水烧开，放入洗干净的秋葵 水里放少许盐 秋葵略煮1分钟，捞出、沥干 煮一下，稍后煎的时候熟的更快 （这一步忘拍照了，请自行脑补） 第二步：煎锅加热，放入少许橄榄油 把秋葵倒入锅里，排列整齐 煎到一面略焦，就翻面 为了防止糊了，请用小火 （我买了半斤秋葵，大约煎了5-6分钟的样子。） 第三步：放少许盐 （有海盐最好，家里一般的食盐也不会影响味道） 第四步：出锅摆盘

用料

• 秋葵 半斤
• 橄榄油 少许
• 盐 少许

0难度盐煎秋葵的做法步骤

步骤 1

锅中放入橄榄油，然后倒进刚刚煮过的秋葵

步骤 2

煎到一面略焦，就翻面。中间可以适度撒盐

步骤 3

出锅

0难度盐煎秋葵的小贴士

秋葵选择短一点的会更嫩。第一次放盐的时候，最好少一点，成盘后觉得不够咸，可以再放。

菜谱创建时间：2014-09-05 19:18:09