糖醋小排

作者： 舜娘

非常简单的做法，还很好吃～

用料

• 猪肋骨
• 老冰糖
• 生抽
• 陈醋

糖醋小排的做法步骤

步骤 1

猪肋排切小段洗干净冷水下锅煮开，捞出后把血沫冲洗干净，控干～

步骤 2

油烧热下小排翻炒两三分钟，然后放水淹过小排～

步骤 3

加入生抽（可以多放一些，直到咸淡适中，这样就可以不放盐，也不用放老抽提色）再加入一大块老冰糖～小火炖煮～

步骤 4

待汤汁收到差不多干的时候加一点陈醋，稍翻炒即可出锅～

菜谱创建时间：2014-09-02 13:32:50