清炖鲤鱼

作者： 小超学厨

简单方便

用料

• 鲤鱼一条 3斤左右
• 葱 1根
• 生姜 3-5片
• 大蒜 5瓣
• 胡椒粉 3调料勺（去除鱼腥味）
• 枸杞 10粒
• 红枣 5粒
• 豆腐 200克
• 香菜 5棵

清炖鲤鱼的做法步骤

步骤 1

把买来的鱼或钓来的鱼，洗净去噻，开腹去除内脏，把鱼腹里的黑膜洗净

步骤 2

接一锅凉水，把洗净的鱼放进锅里，水要把鱼彻底盖住！放入葱姜蒜，豆腐，等水沸腾！

步骤 3

水沸腾3-5分钟后放入盐，味精，枸杞，红枣。再过5分钟放入香菜，出锅！

菜谱创建时间：2014-09-01 22:03:50