红烧大虾

作者： Ruirui芮

虾肉含有很高的蛋白质，红烧的简直太鲜美了！而且做这道菜一点也不费时间！

用料

• 大虾 15～20只
• 姜片 五片
• 蒜片 五片
• 葱花 少许
• 小干红椒（可以不放） 两个
• 老抽 少许
• 生抽 少许
• 盐 酌量
• 砂糖 酌量

红烧大虾的做法步骤

步骤 1

将大虾洗净，热锅放油，待油热后放入姜、蒜、葱、小干红椒爆香

步骤 2

将虾放入锅内略翻炒，放入少许黄酒、盐、砂糖、老抽、生抽，再翻炒三分钟左右，待虾壳全部变成红色炒熟差不多可以起锅了。

菜谱创建时间：2014-09-01 19:17:08