懒人版超简单鲜肉月饼

作者： 南园

一直喜欢鲜肉月饼，但是酥皮神马的，做起来真心麻烦(｡-_-｡)直到我受资深肉包子启发，搞出来这个方子（≧∇≦）进烤箱前只要半个小时哦！临时想搞一个来吃也没问题哦！感谢包子君o(^_^)o

用料

• 思念飞饼 3片
• 肉末 120克
• 辣味金针菇 两小包
• 盐 若干
• 蛋黄液（刷表面用） 若干
• 芝麻（装饰用） 若干

懒人版超简单鲜肉月饼的做法步骤

步骤 1

金针菇切碎，拌到肉末里，按个人口味加一点盐，拌匀后分成15克〜20克左右一份，团成丸子，放冰箱冷藏一会儿

步骤 2

思念飞饼一张分成3份（比较好包），基本分法是一个圆加两个弧形，室温放一会儿，让饼皮变软一点

步骤 3

像包包子一样把肉丸子包到饼皮里，收口向下，放在烤盘里

步骤 4

预热烤箱到190度。给月饼胚刷蛋液、撒芝麻装饰

步骤 5

190度30分钟，烤好后趁热吃（＾∇＾）

菜谱创建时间：2014-09-01 00:37:03