牛奶提前用冰箱冷藏
黄油放大锅里加热融化，加入冰牛奶，鸡蛋，盐，糖，搅匀。
加入酵母，静置一分钟。(谁能更我说这是为什么)
加入过筛的面粉，搅拌成团。室温发酵至两倍大，我大概花了一小时。
将发好的面团揉一两分钟，再静置半小时。
接下来就是造型了，我用了编辫子的方法，没什么模具，用了六寸蛋糕模和雪芳蛋糕模。再发酵至两倍大。大概一个小时。我这个是刚好出去办点事，时间长了点，发过了。
烤箱预热180度，最后刷点鸡蛋清，中下层，烤25～30分钟，上色就行了。