书上是长这样的。
土豆去皮，洗净，切成块状。
烧一锅水，将土豆放入煮至半熟后捞出备用。 煮土豆期间可以做其他准备。
培根一片，切丝。
小葱切段，葱白和葱青分开。
锅内加油，烧热后加培根、土豆和葱白翻炒。
待土豆炒至熟后，加少量盐调味，再加入葱青翻一下出锅。 最后表面磨一点黑胡椒。
培根有盐味，所以调味时要少加盐。 味道不错，做起来也不复杂。